1/6 烀好的猪头肉,最好烂至脱骨。

2/6 切成碎块。

3/6 取一小盆,还有一块干净纱布。

4/6 把纱布平铺在小盆里,切好的碎肉放在里面。

5/6 用纱布包好碎肉,上面放一小盘,直径要小于小盆。上面用重物压上。

6/6 压实后,切片。
1/6 烀好的猪头肉,最好烂至脱骨。

2/6 切成碎块。

3/6 取一小盆,还有一块干净纱布。

4/6 把纱布平铺在小盆里,切好的碎肉放在里面。

5/6 用纱布包好碎肉,上面放一小盘,直径要小于小盆。上面用重物压上。

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