鸡胗可以生吃吗

可以直接吃，而且做法非常的简单，首先是将新鲜的鸡胗清洗干净后，把水分沥干净，然后将鸡胗表面上的那一层薄膜给撕下来，再把这层薄膜放到锅里面炒。只是他的口感可能不是那么的好，因此建议是把它烘干以后再服用，这样小孩子也可以吃，把它打碎以后放到小孩子的辅食里面，能够让他们更乐意去接受这样的口感，达到一定改善和调理效果。