熬猪油的做法
步骤1 猪板油用清水洗净后,用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。然后切成筛子大的小丁。
步骤2 中火把锅(不加油,不能有水)烧热后,倒入猪板油,改成小火,轻轻翻炒
步骤3 猪板油受热后会有大量油脂溢出。
步骤4 待猪板油熬成金黄色的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火。
步骤5 用漏勺取出油渣,炒菜或做饼都极好。
步骤6 把热倒入耐热容器里。
步骤7 待猪油彻底凉透后,即成雪白膏状。用密封容器保存即可。
熬猪油的做法
步骤1 猪板油用清水洗净后,用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。然后切成筛子大的小丁。
步骤2 中火把锅(不加油,不能有水)烧热后,倒入猪板油,改成小火,轻轻翻炒
步骤3 猪板油受热后会有大量油脂溢出。
步骤4 待猪板油熬成金黄色的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火。
步骤5 用漏勺取出油渣,炒菜或做饼都极好。
步骤6 把热倒入耐热容器里。
步骤7 待猪油彻底凉透后,即成雪白膏状。用密封容器保存即可。
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