牛奶刨冰的做法与配方商用

食 材

牛奶 200克、蜜红豆 适量、焦糖酱 少量

做 法

1，碗里倒入200克牛奶，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻一晚。

2，打成碎冰。

没有碎冰机，可以把需要冷冻的东西放在结实的塑料袋里，然后放入冰箱开始冷冻。

根据食材的不同掌握好冷冻的时间，总之是不要把冰块冻的太硬，冻至刚刚开始凝结成冰时取出来。

用手挤压揉搓塑料袋，挤出来的就是冰沙了。

3，杯子里放入适量蜜红豆，然后放牛奶碎冰，最后淋上点焦糖酱即可。



蜜红豆可以换成喜欢吃的果酱，也可以根据自己的口味加上各式水果，葡萄干，干果等，口感更加丰富。