1.用凉水把鸡大腿煮熟备用;
2. 把柠檬剖开挤汁(没有柠檬夹子要注意,不要太用力,否则会把柠檬皮汁挤出,会有苦味)
3. 把小米辣切了放在柠檬汁中泡一下(喜欢吃辣的可以切碎一点)
4. 把凉好的鸡去骨撕细后倒入柠檬汁、加入切好的香菜、蒜末,拌匀
5. 放入适量的食盐、鸡精、味精
1.用凉水把鸡大腿煮熟备用;
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