排骨炖酸菜的正确方法

排骨炖酸菜的正确方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:01:38

排骨炖酸菜的正确方法

主料:排骨400克、酸菜300克、葱1段、姜2片

调料:干红辣椒、花椒6粒、大料1粒、鸡精1/4匙、盐少许

做法步骤:

1、用料备好

2、高压锅中放水,放入葱,姜,干红辣椒,花椒,大料和排骨,大火水开,撇去血沫,转为中小火,炖煮20分钟。

3、待筷子能插入肉里

4、放入酸菜,炖煮15分钟

5、放入鸡精和盐调味即可

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