用料:蚕豆芽400克,五花肉80克,姜10克,蒜15克,白醋8克,盐适量,鸡精适量,葱适量,生抽适量,红彩椒少许。
做法:
1.蚕豆芽洗净备用。五花肉切薄片,葱姜切丝,蒜切片。
2.起锅加热放油,油温五成热的时候放入肉片,煸炒出油即可。
3.放葱,姜,蒜和红彩椒丝。炒出香味放蚕豆芽。
4.再淋几滴醋,加入鸡精、盐调味,大火翻炒至没有生豆芽味即可。
用料:蚕豆芽400克,五花肉80克,姜10克,蒜15克,白醋8克,盐适量,鸡精适量,葱适量,生抽适量,红彩椒少许。
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1.蚕豆芽洗净备用。五花肉切薄片,葱姜切丝,蒜切片。
2.起锅加热放油,油温五成热的时候放入肉片,煸炒出油即可。
3.放葱,姜,蒜和红彩椒丝。炒出香味放蚕豆芽。
4.再淋几滴醋,加入鸡精、盐调味,大火翻炒至没有生豆芽味即可。
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