豆浆中的蛋白质比较多,豆浆在常温下放置时间长了,它的水分就蒸发了,只留下蛋白质。蛋白质放置长了之后会凝固,就会出现变粘稠的情况。因此豆浆变稠了不一定是坏了,但豆浆变稠了,里面可能滋生了无数的细菌、微生物,这样的豆浆距离变质也比较接近了,建议人们发现豆浆变粘稠后,不应该再喝。
豆浆中的蛋白质比较多,豆浆在常温下放置时间长了,它的水分就蒸发了,只留下蛋白质。蛋白质放置长了之后会凝固,就会出现变粘稠的情况。因此豆浆变稠了不一定是坏了,但豆浆变稠了,里面可能滋生了无数的细菌、微生物,这样的豆浆距离变质也比较接近了,建议人们发现豆浆变粘稠后,不应该再喝。
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