用料:大肠、料酒、生抽、姜丝、海鲜菇、葱花、盐、面条、生菜、水、食用油各适量
做法:
1、大肠放入开水中煮沸10分钟。
2、切成薄片。
3、加料酒、生抽、姜丝抓匀后静置15分钟。
4、海鲜菇剪掉根部,漂洗干净后沥干水分。
5、葱切葱花。
6、热锅冷油放入大肠滑散。
7、加少量的水,盐、生抽,炒熟后盛出备用。
8、热锅冷油放入葱花炒香。
9加入海鲜菇翻炒。
10、加入水煮滚。
11、下入面条。
12、火腿肠切片。
13、面条煮熟后放入生菜。
14、最后装盘即可。
用料:大肠、料酒、生抽、姜丝、海鲜菇、葱花、盐、面条、生菜、水、食用油各适量
做法:
1、大肠放入开水中煮沸10分钟。
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3、加料酒、生抽、姜丝抓匀后静置15分钟。
4、海鲜菇剪掉根部,漂洗干净后沥干水分。
5、葱切葱花。
6、热锅冷油放入大肠滑散。
7、加少量的水,盐、生抽,炒熟后盛出备用。
8、热锅冷油放入葱花炒香。
9加入海鲜菇翻炒。
10、加入水煮滚。
11、下入面条。
12、火腿肠切片。
13、面条煮熟后放入生菜。
14、最后装盘即可。
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