我腌制的腊八蒜怎么不变绿啊

我腌制的腊八蒜怎么不变绿啊

首页维修大全综合更新时间:2023-10-28 15:22:54

我腌制的腊八蒜怎么不变绿啊

添加醋或者柠檬汁可以使腌蒜不变绿。因为蒜中含有硫化物,会和空气中的水分和氧气作用而氧化变绿,而醋或柠檬汁中的酸能够抑制这种反应的发生。此外,将腌制好的蒜存放在干燥通风的地方也可以避免蒜变绿。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.