东北卤整张干豆腐的做法

干豆腐卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。自然放凉后，转冰箱冷藏一晚

把卤好的豆腐卷的拿出，线拆下来，切片

切点香葱撒在豆腐卷上

取部分卤汁回锅加热，加点水淀粉勾芡

加热过的卤汁浇在豆腐卷上即可