烧饼用平底不粘锅加热。开小火不用放油,锅里加一点点水,把烧饼平放进去,盖好锅盖,等出热气后,估计锅里水份不多了,打开盖子把烧饼反过来正面朝下再烙一下。
烧饼的正面皮薄,稍微一加热就可以,时间长了就会变焦。再让烧饼厚的一面朝下干烙一会就可以。
烧饼用平底不粘锅加热。开小火不用放油,锅里加一点点水,把烧饼平放进去,盖好锅盖,等出热气后,估计锅里水份不多了,打开盖子把烧饼反过来正面朝下再烙一下。
烧饼的正面皮薄,稍微一加热就可以,时间长了就会变焦。再让烧饼厚的一面朝下干烙一会就可以。
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