糖醋卷心菜的做法 1. 卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用 2. 小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀 3. 锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒 4. 卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀 5. 调入适量盐、鸡精,翻炒均匀 6. 关火,起锅,撒葱花、小米辣
糖醋卷心菜的做法 1. 卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用 2. 小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀 3. 锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒 4. 卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀 5. 调入适量盐、鸡精,翻炒均匀 6. 关火,起锅,撒葱花、小米辣
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