蒸包子时垫湿布好还是干布好

蒸包子时垫湿布好，蒸出来的包子不会烂底，如果用干布，干布吸收包子的水份，蒸出来的包子底都会粘掉，非常难看，用湿布蒸包子是人们经验的总结，不要想当然，否则会事与愿违。现在还有共他材料代替笼布蒸包子，只要将这些材料普好直接放包子蒸就行了。