五花肉焖花生的做法 五花肉焖花生怎么做好吃

准备好食材。

花生浸泡5小时。

姜切片、蒜头拍扁。

猪肉洗干净，放在锅里加两片姜一同焯水。

然后捞起，用刀刮去猪皮上的油脂。

再冲洗干净，再切小块。

胡萝卜去掉顶部、尾部。

再切小块。

下油锅，把蒜头爆香。

再加进五花肉和花生。

加少许卤水。

再加进适量的水。

再加少许鸡精粉。

加少许的酱油进行调味，然后盖上锅盖焖5、6分钟。

最后加进胡萝卜一同翻炒至熟，即可。