1、准备大蒜洗干净剥皮,在准备开水冷凉,盐,鸡精,麻油,生抽
2、把剥好的蒜捣碎边捣边放少许盐,捣好的蒜可以晾一会让它进行氧化,以便后期入味,放凉白开,放凉白开,加盐,鸡精,生抽,麻油搅拌均匀
3、吃凉面,或者凉皮的时候倒进去搅拌均匀即可
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2、把剥好的蒜捣碎边捣边放少许盐,捣好的蒜可以晾一会让它进行氧化,以便后期入味,放凉白开,放凉白开,加盐,鸡精,生抽,麻油搅拌均匀
3、吃凉面,或者凉皮的时候倒进去搅拌均匀即可
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