醋椒木须的正宗做法

原料：鸡蛋三个、尖椒一个、黄花和木耳适量

调料：盐、生抽、鸡粉、香油、醋、淀粉

做法：1、准备好所有食材，先将黄花和木耳泡发、洗净、择好，尖椒切丝。

2、鸡蛋打散，放少许生抽提鲜。

3、起锅做油倒入蛋液，炒鸡蛋，放入黄花和木耳继续翻炒。

4、几分钟后放入尖椒继续翻炒，倒入两勺醋、少量盐、鸡粉调味，然后淋入少量的水淀粉勾芡，最后点入几滴香油就可以出锅了。