生蚝做汤的家常做法

生蚝做汤的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-26 21:35:41

生蚝做汤的家常做法

材料:生蚝300克,豆腐1块,酸菜50克,姜4片,九层塔10克,盐、米酒各1小匙,胡椒粉1/4小匙。

做法:生蚝放入盐水中泡15分钟,捞出,冲净;酸菜洗净,姜去皮,均切丝;豆腐洗净,沥干,切小块;九层塔洗净,摘下叶片备用。

锅中倒入半锅水烧开,放入豆腐块和姜丝煮熟,加入生蚝、酸菜煮熟,最后加调味料调匀,撒上九层塔叶即可。

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