1. 莴笋切斜片,熟猪肚切条,红椒切菱角片,蒜子切指甲片
2. 锅烧热,放油,爆香蒜子后,下红椒翻炒
3. 放入莴笋片炒制
4. 加入适量的盐,少量的糖是为了提出莴笋中的鲜甜味,炒至8成熟,盛出备用
5. 锅内继续放少许油,把肚片放入炒制
6. 倒入事先炒好的莴笋片
7. 加入适量生抽,蚝油
8. 想要开胃点,可放入少许的辣椒油
9. 炒匀,出锅
1. 莴笋切斜片,熟猪肚切条,红椒切菱角片,蒜子切指甲片
2. 锅烧热,放油,爆香蒜子后,下红椒翻炒
3. 放入莴笋片炒制
4. 加入适量的盐,少量的糖是为了提出莴笋中的鲜甜味,炒至8成熟,盛出备用
5. 锅内继续放少许油,把肚片放入炒制
6. 倒入事先炒好的莴笋片
7. 加入适量生抽,蚝油
8. 想要开胃点,可放入少许的辣椒油
9. 炒匀,出锅
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