烧汁猪排半成品怎么做好吃

猪排1块、鸡蛋1个、面包糠80克、淀粉80克、油适量、盐少许、酱油少许、土豆1个、胡萝卜1根、鲜香菇2朵、青豆适量、咖喱块2块

制作方法:

1、把买回来的猪排用刀背拍松，撒少许盐和酱油腌制2小时。

2、再把猪排裹满淀粉放在一旁待用。

3、把鸡蛋打入碗中，把裹满淀粉的猪排浸入蛋液。

4、再蘸上面包糠。

5、往锅内倒入油，烧至190℃后放入猪排，炸至两面金黄，猪排浮起后捞出沥干油。

6、将土豆、胡萝卜、鲜香菇切丁，加入青豆入锅煮软，放入咖喱块和水继续熬煮。

7、把猪排用刀切成条。