泡糕做法

【原料】精选大米，红糖，甜白酒酿,芝麻，发泡粉

1.大米浸泡后放入沸水中煮,煮到米中间有颗核(即夹生饭),捞起磨成浆;

2.红糖切细加入米浆中,边放边搅拌,同时加入发泡粉和甜白酒酿(这是特殊材料哦),一直搅拌到起泡;

3.在蒸笼上铺一层沙布,把搅拌好的米浆慢慢铺在上面,开大火蒸十分钟,换中火蒸到泡起来,撒上芝麻即可. 松软而有弹性,是种不错的味觉体验.感觉糕在嘴里跳舞哦!不仅偶爱吃,半岁的小儿子也很喜欢.是哦,营养好消化,不上火是婴幼儿不错的糕点!