餐饮具消毒记录表怎么写

餐饮消毒是从业者必须做的工作，是行政部门必查事项。

消毒记录的填写按照列表，逐一对照填写。

因为消毒记录本可以从负责餐饮管理的行政部门领取。

主要内容有以下几项:

1.序号

2.日期

3.名称

4.数量

5.消毒方式（消毒柜或化学消毒剂等）、6.消毒温度或消毒剂浓度

7.消毒时间

8.操作者等。