皮蛋刚买回来还要煮吗

不用的，皮蛋本身就是用生时灰烧致而成，经过一个多月的烧致而成，买出后就是以经成熟的了，皮蛋吃法很多如:皮蛋瘦肉粥，非常好的做法，还有冷盘，放些祘姜沫辣交油，酱油，在放点香油，也是非常好吃的，但什麼样的美食都不要多吃的，美食都是少吃为美！