核桃酥的制作方法

核桃酥做法：

1.盆里面放有200克面粉、2克小苏打和3克泡打粉，充分搅拌均匀备用

2.准备一个碗，碗中打入一个鸡蛋，再放入100克植物油和80克白糖，搅拌均匀至白糖融化。

（白糖也可以用棉糖代替，棉糖是烤的时候容易上色，如果用白糖，一定要确保搅拌至融化，如果没有融化，做出来的桃酥表面会有白糖浮在上面导致口感不好。）

3.搅拌好的白糖糊倒入准备好的面粉中，上下翻拌均匀。

4.翻拌好的面团用手揪一块团圆放在烤盘上。

5.全部做好后，再用大拇指从中间按个坑。

6.最后再撒上一层黑芝麻。

7.烤箱提前预热五分钟。

8.把准备好的桃酥放入烤箱中，上下火170度，烤20分钟出炉即可。

9.又酥又香的家庭版的桃酥就做好啦！