工具/原料
猪大腿 (1只)
姜 几片
葱白 少许
八角 少许
大蒜 几瓣
老抽 适量
生抽 适量
方法/步骤
1/8
猪大腿洗干净,剁好一块一块的
2/8
放入开水中,焯去血水
3/8
油烧热,加入葱姜蒜八角,喜欢吃辣的朋友可以放点儿干红辣椒
4/8
肉炒至微黄加入生抽和老抽
5/8
加入生抽和酱油,翻炒均匀
6/8
加入水,烧开后转小火炖1个小时
7/8
待肉熟透,大火收汁
8/8
香喷喷的焖猪大腿出锅装盘了
工具/原料
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姜 几片
葱白 少许
八角 少许
大蒜 几瓣
老抽 适量
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1/8
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2/8
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3/8
油烧热,加入葱姜蒜八角,喜欢吃辣的朋友可以放点儿干红辣椒
4/8
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5/8
加入生抽和酱油,翻炒均匀
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