将花甲全部用清水冲洗2遍,加入清水没过花甲一半多点,再撒入食盐1小勺,用另一个盆扣住装花甲的盆,然后进行来回快速的摇晃,让花甲进行高速来回的碰撞,摇晃1分钟即可,再换一次清水,不用加盐,再次盖上大盆继续快速摇晃1分钟,反复两三次。
将花甲全部用清水冲洗2遍,加入清水没过花甲一半多点,再撒入食盐1小勺,用另一个盆扣住装花甲的盆,然后进行来回快速的摇晃,让花甲进行高速来回的碰撞,摇晃1分钟即可,再换一次清水,不用加盐,再次盖上大盆继续快速摇晃1分钟,反复两三次。
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