冻玉米吃起来有霉味

冻玉米吃起来有霉味

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 05:08:48

冻玉米吃起来有霉味

玉米有霉味可能是被黄曲霉菌或寄生曲霉菌污染导致的。在运输、储存过程中如果温度、湿度较高,鲜玉米的玉米胚因水分大、营养丰富,很容易被霉菌污染。值得注意的是,在温度25℃~32℃、相对湿度80%~90%的环境中,黄曲霉菌能很快分泌毒素——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是已知最强的致癌毒素之一,它会在肝脏内富集,并向肝细胞发起攻击,造成肝脏损伤,引发肝硬化,最严重的甚至会恶化成肝癌。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.