为什么爆米花要用专用玉米

为什么爆米花要用专用玉米

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 19:17:43

为什么爆米花要用专用玉米

玉米能爆成爆米花是因为使用的是制作爆米花的专用玉米品种,爆裂玉米的颗粒较小,颗粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,加热可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,所以能爆成爆米花。

而通常一般的普通玉米是制作不出来爆米花的,其中的水分过多,本身的构架不符合爆开的条件。

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