酱油蒸鸡蛋做法

鸡蛋（3个）

香葱1棵，酱油1汤勺，蚝油半勺香油适量。

首先把香葱切碎放入碗中，放入酱油和蚝油，再放3勺开水搅拌一下，把调料搅拌均匀了

我用的是小碟，可以用一个大盘子，随意。小蝶里布刷上点油，这样蒸熟的鸡蛋不会黏盘子，小蝶里放入1勺多拌好的调料，打入鸡蛋

把小蝶放入蒸锅内，水开后蒸6分钟左右就熟了，时间不宜过长

蒸好的鸡蛋取出可以滴入几滴香油增香

用勺轻轻一舀就出来，因为小蝶底部刷油的原因，鸡蛋不会黏盘，吃起来方便，清洗盘子也容易，是不是很诱人，真的简单又好吃