蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 07:14:40

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

步骤/方式1

用料

娃娃菜 1颗

粉丝 1把

大蒜 1头

香葱 1根

老抽 半勺

生抽 1勺

蚝油 2勺

小米椒 1个

干贝 6粒。没有可用虾米,五花肉粒代替。

准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好,清洗干净之后可以一起浸泡,增加粉丝的鲜味儿,没有干贝可以用虾米或者五花肉粒代替; 葱,蒜,小米椒,干贝,一颗娃娃菜(可根据娃娃菜大小自己调节用量)都切好备用。

步骤/方式2

热锅冷油,油热之后葱白,蒜末,小米椒,干贝放入锅中炒香,并倒入生抽,蚝油,翻炒均匀,全程小火。

步骤/方式3

炒好的蒜蓉,一半倒入粉丝里面搅拌均匀,一半继续留在锅里。

步骤/方式4

留在锅里的蒜蓉放入娃娃,稍微翻炒一下,倒入水,开中火煮到娃娃菜软烂,中间需要翻动两到三次,让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。

步骤/方式5

粉丝放入炒好的娃娃菜里面,开中火翻炒均匀,并且放入半勺老抽上色,大概3-5分钟粉丝一般就能熟透。

步骤/方式6

汤汁收完,关火,撒上葱花装盘即可。

步骤/方式7

成品图

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.