油梭子是什么肉

五花肉对于“油梭子”这个美食小吃的名称，大家可能不知道这是啥子东西，可能有的人会觉得就是一种类似南方早餐的炸油条。但是这炸的确实不错，不过不是油条，而是炸五花肉。这“油梭子”是东北人最喜爱的美食之一，因为这猪肉下油锅里面炸的时候会到处乱窜，因此得名“油梭子”。