南瓜千层葱油饼的做法

主料未知

面粉200克

 南瓜1个

辅料

大葱适量

 小葱适量

步骤1

将榨好的南瓜汁和蒸熟的南瓜倒入面粉中，面和的软一点

步骤2

大葱切末，小葱切末备用。将油烧热浇入葱末中

步骤3

和好的面饧二十分钟后，将面揉平

步骤4

将面擀成大薄片

步骤5

撒上刚才晾凉的葱油抹匀

步骤6

撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐 将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀

步骤7

将面饼的右上角折下

步骤8

右下角和右上角搭好

步骤9

将折好的面饼翻到中间

步骤10

。 中下角折上来

步骤11

中上角折下来

步骤12

将折好的面饼翻到左边

步骤13

左下角往上折

步骤14

将面饼擀薄

步骤15

电饼铛内刷油，热后放入面饼

步骤16

煎至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中

步骤17

金黄酥脆，甜咸兼备，尽情享受美味南瓜饼

成品图

烹饪技巧

一步步耐心折叠，这样出来的饼层次特别多，所以酥脆可口哦