
准备材料：南瓜250克，粉300克，白芝麻50克，
详细做法如下：（这个过程中需要注意的细节问题都总结在最后了，千万不要错过，那可是成功的关键）
【第一步】：南瓜洗净去皮切成薄片，然后放到蒸锅里把它蒸熟，往盘子里加入20克白糖，按压成细腻的南瓜泥，把南瓜泥晾至温热的时候加入三克酵母，把酵母充分搅拌至融化，再加入300克面粉，揉成柔软一点的光滑面团后，盖上保鲜膜让它醒发至两倍大小，

【第二步】：接下来制作油酥面粉30克，加入烧开的热油40毫升，把它调均匀就可以了，发好的面揉搓排气，搓成长条分成两份，在案板上多少一些干面粉，把面剂擀成长方形面皮，均匀的涂抹上油酥，面皮的厚度约为2~3毫米就可以了，

【第三步】：将面饼上下各切两刀，然后对折整理成方形，当然也可以多切几刀，这样子做出来的层次会更加多，然后轻轻的按压，把它整理成长方形的面饼状，

【第四步】：在面饼的表皮刷上一层清水，撒上白芝麻，用手把芝麻按压紧实来，盖上保鲜膜二次醒发约10分钟，等面饼醒发明显的鼓起就行，

【第五步】：电饼铛不需要预热，刷上一层油后，直接把饼皮放到锅里去了，粘芝麻的那面朝下，另一面朝上，给它刷清水也撒上白芝麻，最后再淋上一层油，盖上盖子，上下火都打开，用小火焖一分钟，翻面再继续焖一分钟，烙至两面金黄饼，蓬松鼓起即可出锅，

把南瓜这样做出来的饼，类似于千层饼，但更加的松软香甜，层次也丰富，外皮香酥，悦悦个人觉得比千层饼还好吃，而且常吃南瓜，不仅能润肠通便，还能让人的皮肤变光滑细腻，而且南瓜味甘，性温，可以补中益气消痰止咳。悦悦建议大家平时可以多试试这种南瓜的新吃法哈，

悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
悦悦有话要说：（注意事项）
1. 这个面粉的具体数量需要根据南瓜泥的含水量来决定的，也可以多放一些，
2. 因为做的这个南瓜饼口感是甜的，所以油酥不需要放盐了，
3. 给面饼撒上芝麻之后，一定要用手按压一下，不然到时会全部洒落在锅里了哦。
4. 因为南瓜饼的糖分含量比较高，比较容易烙糊，所以电饼称不用预热，既可以防止表面变糊，也可以让饼的里面也烙至熟透
