红烧跳跳蛙做法

用料

主料：

青蛙 一斤半

辅料：

辣椒粉 三勺

辣椒面 一勺

麻辣鲜 半勺

孜然粉 半勺

麻油 一勺

红尖椒 四个

葱花 三根

八角 五个

具体做法步骤

步骤 1

准备材料，洗净之后备用

步骤 2

起锅烧油，油烧热后倒入青蛙翻炒，加入盐酱油，之后加入八角，姜，蒜，然后加水淹没，煮开后调成小火慢熬

步骤 3

水差不多干的时候加入其余材料，除了葱花最后放，然后翻炒下再闷

步骤 6

最后起锅即可