鸡脚鸭脚做法

鸭掌250g

辅料

调和油适量 食盐适量 花椒适量 酱油适量

步骤1

鸡脚鸭掌去指甲，漂洗干净直至没有血水

步骤2

尖椒大料料酒酱油，花椒忘拍了

步骤3

姜片入冷水烧开后倒入料酒适量，投入鸡脚鸭掌煮沸

步骤4

用冷水将煮过的鸡脚鸭掌冲洗去油脂

步骤5

用油将尖椒花椒大料姜蒜炒香

步骤6

倒入鸡脚鸭掌煸炒一会

步骤7

加盐，酱油，水，开始煮

步骤8

大约煮了十多分钟后，加白糖，红腐乳汁，直至水收干，加点胡椒味精，出锅

步骤9

最后撒上点小葱