煎焗三文鱼头的家常做法

1、新鲜三文鱼厚切大块（3cm)

2、厨房纸吸干表面水份，四面撒上黑胡椒玫瑰盐放冰箱腌制十分钟

3、黄瓜、胡萝卜洗净去皮切成三棱形，切成三角形薄片

4、装饰成圣诞树的样子

5、洋葱切碎备用

6、煎锅烧热加入带盐黄油融化

7、吐司切成小丁，黄油煎酥备用

8、放入盘中垫底

9、将腌好的三文鱼放入，煎一面变色后立刻翻面

10、每一面煎至变色

11、洋葱碎放入锅中煎香

12、煎香的洋葱放在吐司丁上

13、码上三文鱼