老豇豆的家常做法

原料

豇豆 (适量)

蒜末 适量

姜末 适量

干辣椒 适量

油 适量

酱汁 适量

做法

1.把豇豆摘掉头和尾，切成长短一致的段。

2.在开水里加入油、盐，加入豇豆煮两分钟。

3.放入凉水浸泡，沥干水分备用。

4.切好蒜末、姜末、干辣椒，加入生抽浇上热油。

5.把酱汁和豇豆搅拌均匀进行装盘。