酸菜豆腐是一道非常美味的家常菜,做法:
所需材料:
- 豆腐 300 克
- 酸菜 100 克
- 瘦肉末 50 克
- 姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 水淀粉适量
步骤:
1. 豆腐切成小块,酸菜切成小段备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜末爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入酸菜煸炒,加入适量的水,煮开后加入豆腐块,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
4. 煮至豆腐入味,用水淀粉勾芡即可。
酸菜豆腐口感酸辣可口,适合搭配米饭食用。
酸菜豆腐是一道非常美味的家常菜,做法:
所需材料:
- 豆腐 300 克
- 酸菜 100 克
- 瘦肉末 50 克
- 姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 水淀粉适量
步骤:
1. 豆腐切成小块,酸菜切成小段备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜末爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入酸菜煸炒,加入适量的水,煮开后加入豆腐块,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
4. 煮至豆腐入味,用水淀粉勾芡即可。
酸菜豆腐口感酸辣可口,适合搭配米饭食用。
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