在线的朋友 请教扇贝丁和虾仁饺子馅的调法

步骤 1

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每个虾仁根据大小剪两到三段

步骤 2

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扇贝丁化冻，用厨房纸蘸干水分

步骤 3

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猪肉馅里放盐、蚝油、鸡精、生抽搅匀；放入虾仁和扇贝丁，最后放入切好的韭菜末；用花椒面炸油，晾凉后倒入馅里，再放点香油，把馅料拌匀

步骤 4

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饺子皮是我妈和面擀的（我不会这一步，自己吃都是买饺子皮），但是我妈揪剂子很随意，擀的也不圆，我能包上就行。

步骤 5

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看出饺子皮不圆了吧？还好我不是处女座。包的时候每个饺子????里都放上虾仁和扇贝丁

步骤 6

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每次煮饺子是我爸的事，还拿个手机计时

步骤 7

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煮好的饺子可鲜溜了