浪巴鱼的正宗做法

主料

浪巴鱼1条

辅料

欧芹1根 红尖椒10个 小葱3根 姜1小块 普宁豆酱1勺 植物油10克

步骤1

葱，香芹切段，姜切丝，辣椒切丝，普宁豆酱备好；浪巴鱼去除内脏，洗净；油热后，放入姜丝，

步骤2

放入浪巴鱼；加入豆酱；加入水，

步骤3

加入辣椒，香芹，葱；盖上盖子，大火煮；煮到鱼眼睛变白色，即可出锅。