清汤萝卜丝丸子做法

一、先把切成细丝的萝卜（2000g）焯水晾凉，待凉透后用料理机打成馅备用。

二、玉米面50g，面粉100g放入已备好的萝卜丝中加入碎姜，葱，花椒粉，五香粉，虾皮，（盐，酱油少许）搅拌和匀，用勺子挖成丸子。

三、锅内油烧至七分热时放入萝卜丸子，炸至金黄出锅可餐了。