野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下:
1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出。
2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖。
3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时。
4、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时,最后,加入食盐,即可。
野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下:
1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出。
2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖。
3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时。
4、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时,最后,加入食盐,即可。
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