猪肉怎样炒放的时间长

猪肉怎样炒放的时间长

首页维修大全综合更新时间:2023-09-14 07:05:00

猪肉怎样炒放的时间长

对于猪肉来说,要逆着纹路切,或者可以斜着纹路切。 炒之前用生粉腌一下。对于大多数炒肉的菜式来讲,下锅之前先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。

在炒之前先把肉切好放在器皿里,加入生粉(或者嫩肉粉)、食用油以及适当的调味料,充分搅拌之后再下锅,炒出来的肉就会鲜嫩多汁并且不会韧。

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