1备好原材料：禾笋·五花肉·青椒；
2禾笋，切成薄薄的片状；
3五花肉切薄片，青椒斜切成块
4锅中放少许水烧开，禾笋下锅焖至水分收干备用
5锅中放油烧热，肉片下锅稍炒至金黄
6倒入焖至好的禾笋块，调入盐翻炒至进味；
7加入青椒，淋上香油·酱油·陈醋，翻炒至入色；
8最后，炒至禾笋软嫩时，关火入盘；
其禾笋特点：口感清甜，香辣美味；
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