豆渣粑怎么制做

打豆浆后剩下的黄豆渣趁热混合糯米粉搓成不粘手状，然后松弛一两小时，再把它搓成小团压扁两面小火煎成黄色就可以了。我做的是原味，可以蘸红糖，也可以蘸炼奶，刚煎出来的糍粑，表面脆脆的，里面软糯，还带着豆的香气，非常好吃！