100斤大豆能榨多少油

100斤大豆可以出12-18斤油，国内大豆的出油率在12-17%之间，进口大豆的出油率在15-18%之间。

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。