尖椒鸡蛋酱的做法

用料

尖椒

2个

鸡蛋

4个

海天黄豆酱

2.5勺

做法

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先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。

1/4 先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。

尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。

2/4 尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。

忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。

3/4 忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。

酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！

4/4 酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！

小贴士

酱也一定要单拿出来炒一下哦。