做柿饼可以在帘子上晒吗

可以。

放在帘子上晾晒。柿子没有果蒂,可以拿一个锥子在果蒂部分扎两下,滴入少许白酒,再将柿子放在帘子上,将帘子放在通风到黄金中晾晒。柿子在晾晒之前,需要将外皮去除,这样便于晾晒。晾晒柿子使用的柿子,需要选择刚成熟而还未熟透的,做出来的柿饼口感会更甜。