白切番鸭蘸料

白切鸭蘸料的做法

用料：香葱一小把、香菜一小把、蒜1片、酱油3勺、鸡汤2勺

1、准备好所有材料，把香菜、香葱还有蒜洗干净。

2、然后将它们切碎，蒜单独放一边，香菜香葱放在一起。

3、小火，倒入少许油（油多了会腻），温度上来后的放入蒜头煸香十秒左右。

4、炒出香味后，在锅里倒入香菜和葱花，翻炒15秒。

5、放入酱油，等酱油沸腾5秒，翻一下再等5秒。

6、最后倒入准备好的鸡汤，沸腾几秒后即可完成。