豆沙蝴蝶花卷最正宗的做法

豆沙蝴蝶花卷最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 01:15:19

豆沙蝴蝶花卷最正宗的做法

用料

玉米自发粉 100克

温水 适量

黑白芝麻 少许

蛋黄 1个

红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克

空气炸锅版豆沙花卷的做法步骤

步骤 1

玉米面粉倒入盆中,加入温水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。

步骤 2

将面团从盆中取出,揉成光滑面团

步骤 3

擀成长方形饼

步骤 4

抹上豆沙馅,卷起,卷到饼的三分之二处,剩下用刀划竖条,卷成形状

步骤 5

放入空气炸锅,刷油,刷蛋液,撒芝麻,二次醒发,蛋糕模式,180度35分钟,出锅

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